Здравствуйте!
Вы заходите на сайт первой энотеки города Екатеринбурга.
Наш сайт содержит информацию предназначенную к просмотру
лицам достигшим и старше18 лет.

вам уже есть 18 лет?

да

нет

Отказано в доступе к сайту.
К сожалению, вы не можете принять правила использования сайта.

ок

Московская, 77

11:00 – 23:00

Code De Vino

3 марта 2017 г.

Colors of Sancerre

Вина с левого берега Луары всегда ассоциируются с чем-то свежим, хрустящим и фруктовым, оно и понятно, ведь здесь настоящее царство Совиньон Блана. Однако не стоит забывать, что этот сорт в зависимости от выдержки может быть как легким и минеральным, так и полнотелым и насыщенным. 3 марта мы продегустируем с вами оба стиля. Кроме того, попробуем розовый и красный сансер, оба из Пино Нуара.

Луарские виноделы утверждают, что дегустировать вина у них в регионе принято начиная с красных, и в этот раз мы последуем их совету.

Вот что мы попробуем:
● Les Romains Rose Gitton Pere & Fils – нежное розовое вино от семейной пары Паскаля и Дениз Життон.
● Sancerre Les Anges Lots Pascal Reverdy – виноград для этого кюве был собран с лоз, посаженных между 1936 и 1950 годами, а само вино 10 месяцев выдержано в бочках на осадке. 
● Les Quarterons 2013 Sébastien Riffault – вспомните все, что вы знаете о сансере, положите это в коробку и выбросите к чертям - вот что говорят про вина от Себастьена Рифо. Мы попробуем его самое классическое кюве, но, уверены, и ему удастся нас удивить.
● Sancerre 2015 Pierre Morin – сам Пьер считает, что это вино идеально подавать на завтрак в сочетании с колбаской андуйет.

В качестве гастрономического сопровождения в этот вечер мы подадим:

► Ростбиф из утиной грудки со свежими ягодами 
► Классический луарский рыбный суп Chaudree
► Волшебный козий сыр от местных умельцев на хрустящем тосте с джемом из черной смородины

Дегустация пройдет в пятницу 3 марта. Старт в 19:30.
Стоимость участия 3500 рублей.
Кол-во мест ограничено. 
Забронировать участие и узнать подробности можно по телефонам 385-98-35 или 385-98-36 и у наших сомелье непосредственно в энотеке на Московской 77.