Здравствуйте!
Вы заходите на сайт первой энотеки города Екатеринбурга.
Наш сайт содержит информацию предназначенную к просмотру
лицам достигшим и старше18 лет.

вам уже есть 18 лет?

да

нет

Отказано в доступе к сайту.
К сожалению, вы не можете принять правила использования сайта.

ок

Московская, 77

11:00 – 23:00

Code De Vino

26 мая 2017 г.

Старый добрый Эльзас

Эльзасские вина стоят особняком среди французских. Своеобразный стиль вин Эльзаса складывался в ходе многовековой борьбы за этот регион между Францией и Германией. Дуэт немецких сортов винограда и французских винодельческих методов сделал вина Эльзаса действительно особенными. На другой стороне Рейна делают похожие вина из тех же сортов винограда, но они совсем другие. Почему? Будем разбираться на нашей дегустации «Старый добрый Эльзас» 26 мая.

Исследовать вина Эльзаса мы решили на примере одного из самых ярких и уважаемых производителей в регионе — Zind-Humbrecht. Зинд Умбрешт — это отражающая индивидуальность каждого сорта ягод и виноградника биодинамика от обладателя престижного титула Master of Wine Оливье Умбрешта.


На дегустации будут представлены 6 вин:

• Riesling Calcaire 2013
Насыщенный слегка нетипичный рислинг. У «Калькера» этого года наблюдается чуть больше остаточной сладости, отчего вкус вина более глубокий и богатый.

• Gewurztraminer 2014
Элегантное вино с интенсивным ароматом из 100% Гюверцтраминера. Кстати, переводится «гюверцтраминер» как «пряный траминер», сам же траминер появился в Эльзасе еще в XV веке, но активно культивировать его стали после долгой селекции и с новым названием только в конце XIX века.

• Pinot Gris Thann 2011
Интересное вино из Пино Гри, крепостью 16,5%. Винтаж 2011-го года сейчас как раз находится на пике зрелости.

• Pinot Gris Clos Saint Urbain Rangen de Thann Grand Cru 2006
Насыщенное вино красивого медово-бронзового оттенка с лучших виноградников Гран Крю.

• Riesling Brand Grand Cru 2009
И снова рислинг, но на этот раз с 27-летних лоз виноградников Гран Крю. Слово «brand» в названии означает «огонь». Рислинг и огонь — как это сочетается? Узнаем на дегустации.

• Gewurztraminer Goldert Selection de Grains Nobles Grand Cru 2007
Вино из эксклюзивной линейки Зинд Умбрешт, особенностью которой является использование заизюмленного винограда, пораженного благородной плесенью. Такие уникальные вина выпускаются далеко не каждый год.


Как и всегда, мы порадуем вас специальным меню, на создание которого нас вдохновила классическая эльзасская кухня:
• Мусс из фуа гра
• Стейк из капусты с копченостями
• Карри с уткой
• Тарт-татен с персиками и личи


Дегустация состоится 26 мая в 19:30

Стоимость участия 3000 ₽

Забронировать участие и узнать подробности можно:

- по телефонам 385-98-35 или 385-98-36

- по электронной почте info@codevino.ru

- через социальные сети Facebook или ВКонтакте

- и у наших сомелье непосредственно в энотеке на Московской 77